C³offee 咖啡誌

vol.28 2020

倒數61天 告別2020的咖啡時光

出版日期:2020-10-29

這一次,我們專訪了七位資深媒體人,分別代表七家不同風格定位的媒體:《GQ Taiwan》杜祖業總編輯、《漂亮家居》張麗寶總編輯、《聯合文學》王聰威總編輯、《小日子》劉冠吟社長、《食力》林玉婷副總編輯、《Shopping Design》郭適華主編、《PPAPER》劉冠男主編。希望能夠以不一樣的視角切入咖啡,藉由曾製作過咖啡專題的主流媒體,分享更多不同的咖啡面向給讀者。

瀏覽雜誌

編輯部報告

親愛的讀者們:

2020年將近尾聲,過往在年度回顧的時候,會討論設備、器材、品種、賽事,以及新生的咖啡明星。在咖啡的圈圈裡面,一直都熱熱鬧鬧的。十一月號,我們還是討論了設備、器材、品種、賽事(至於新生的咖啡明星們,請容我們再賣一下關子),然而比起過往的熱鬧,今年顯得安靜許多。

咖啡莊園、生豆貿易商、咖啡設備商、咖啡館,乃至咖啡農、尋豆師、烘豆師、咖啡師無一不透過今年重整腳步。停了停,回望之後才發現,我們總盯著咖啡,這或許是一個機會,能夠稍微看看咖啡以外的。


C³offee 咖啡誌

vol.27 2020

配備升級開學去 當咖啡走進課本

出版日期:2020-08-26

開學囉!書包都收拾好了嗎?這一期我們為咖啡同學們,精心準備了專屬於咖啡人的課表──歷史課:看哈亞咖啡,用二十年喝一堂咖啡近代史;公民與社會課:聽朵兒談全球女性咖啡職人訪談計畫;體育課:來看看虎老闆又帶來了哪些咖啡器材可以玩;下課時間到囉,劉邦禹在走廊開心地引吭高歌;午餐時間吃過鬧咖啡美味的員工餐後,下午的鄉土課,來南投跑跑咖啡館吧;緊接著地理課飛到加拿大,看看那邊最厲害的CAFÉ’BARISTA;最後一堂生物課,仁安老師的咖啡品種學不會很難懂;令人期待的社團活動時間到了,巴西咖啡地圖帶你上一堂咖啡人的攝影課。

瀏覽雜誌

【徵】,合作賣點

為了讓更多人能就近翻閱咖啡誌──我們想尋找台灣各縣市咖啡館成為咖啡誌的販售點!歡迎大家加入夥伴行列,在店內陳列咖啡誌、提供消費者購買收藏。

作為小小回饋→我們會在每期雜誌內頁放上合作夥伴的店家資訊,協助店家曝光;並於咖啡誌網站、FB粉絲專頁的合作賣點資訊列表中作露出。

歡迎有興趣合作的店家來信:

service@qahwah.coffee

也請務必提供貴店資訊供我們參考(需附上店家FB或網頁介紹連結)。