C³offee 咖啡誌

vol.12 2018

國際認證系統&咖啡教室

出版日期:2018-03-06

坊間課程琳瑯滿目,從免費分享會到動則數萬元的專業認證課程,類型繁多令人眼花撩亂,該如何選擇適合自己的課程呢?首先得溯源學習目的,再選擇自己喜好的教室設備、講師風格,貲以費用來選擇適合課程。本期為讀者呈上全球盛行的咖啡認證系統,並介紹台灣訓練教室之風格特色,希冀能為有志成為咖啡人的各位覓得學習之徑。

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編輯部報告

親愛的讀者們:

2017年《C³offee 咖啡誌》參與了許多咖啡市集及北中南咖啡展,希望能夠更貼近讀者及深入咖啡市場,藉著傾聽大家的心聲與實際參與活動以掌握市場脈動,也因此認識了許多新朋友,且得到相當多的收穫。邁進2018年,不知道您對新的年度有什麼新期望呢?不斷追求進步的《C³offee 咖啡誌》在本期內頁的視覺編排上做了改版,希望提供讀者更清新、美好的閱讀體驗,也希望您會喜歡。


C³offee 咖啡誌

vol.11 2018

咖啡館風格與裝潢設計

出版日期:2018-01-04

建築是一個城市中相當重要的視覺指標──台北101大樓、巴黎艾菲爾鐵塔,杜拜帆船酒店等,早已深植於人們的記憶與鄉愁中。日常生活中我們經常前往的咖啡館亦是,您喜歡哪一間咖啡館?偏好什麼樣的風格?習慣坐在哪一個位子?這些都是咖啡館建築裝潢所巧思出的氛圍。而室內設計的錢要怎麼花才漂亮?本期將帶領大家前往建築的美學空間遊歷,亦有六家特色咖啡館的店主與設計師要告訴準備開店的業者們,你不可不知的良心建議。

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