C³offee 咖啡誌

vol.27 2020

配備升級開學去 當咖啡走進課本

出版日期:2020-08-26

開學囉!書包都收拾好了嗎?這一期我們為咖啡同學們,精心準備了專屬於咖啡人的課表──歷史課:看哈亞咖啡,用二十年喝一堂咖啡近代史;公民與社會課:聽朵兒談全球女性咖啡職人訪談計畫;體育課:來看看虎老闆又帶來了哪些咖啡器材可以玩;下課時間到囉,劉邦禹在走廊開心地引吭高歌;午餐時間吃過鬧咖啡美味的員工餐後,下午的鄉土課,來南投跑跑咖啡館吧;緊接著地理課飛到加拿大,看看那邊最厲害的CAFÉ’BARISTA;最後一堂生物課,仁安老師的咖啡品種學不會很難懂;令人期待的社團活動時間到了,巴西咖啡地圖帶你上一堂咖啡人的攝影課。

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編輯部報告

親愛的讀者們:

前天晚上,重新看了一次《幸福路上》,畫面裡第一天上學的孩子們情緒多變,由興奮到害怕、對陌生地域與人事的不安全感,對另一套規則紀律的排斥。教室內或有人泰然自若,或有人嚎啕大哭,或有人尿濕了褲子。一天、兩天、三天之後,終會聚集成一個一個小圈圈,學校乃至社會,小圈圈圍著轉圈圈,轉呀轉,忘記了回家的路,都是有的。小琪的奶奶說:「人只要吃飽睡飽,就是幸福了。」我們卻都是林淑琪,在幸福路上,以為幸福不在這在別處,努力地尋找幸福,尋找理想中的那個、閃閃發亮的成為大人後的自己。

最後,想要送你一份愛的禮物,一句來自小琪奶奶的話,當作是祝福:「你相信什麼,你的人生就會是什麼。」


C³offee 咖啡誌

vol.26 2020

夏季咖啡練習曲

出版日期:2020-06-23

夏季,原本是個該輕鬆無慮、自由自在的季節,今年卻因為疫情的關係,打亂了每個人的節奏與步調,但幸好大家的團結一心,在後疫情時代,不再那麼過於緊繃,但也並非鬆懈;你心中的小劇場,可能在這兩者打轉著:走出家門或是留守家裡?不論哪一個,編輯部為你準備好了防疫咖啡提案:「日光女子防疫日常」──在遠離都市的郊區,免插電咖啡戶外防疫攻略;「我與我的自宅咖啡」──EIC義式咖啡冠軍張仲侖與台灣咖啡調酒冠軍吳柄頡,教你在家,也能喝咖啡喝到心滿意足。

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【徵】,合作賣點

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